lunedì 7 aprile 2014

Torta di Mele integrale

Oh eccomi! sono tornata dopo un po di mesi! 
… e visto che ultimamente il mio motto è “integrale”, ecco una ricettina buona buona per uno sgarro integrale!
ingredienti
30 gr di burro fuso
200 gr di farina integrale
180 gr di zucchero di canna grezzo (io uso questo )
150  ml di latte 
1 uovo
3 mele
1 bustina di lievito
1 pizzico di cannella (facoltativa)
cominciate a sbucciare e tagliare a dadini le mele, copritele con la pellicola e lasciatele in frigo
sbattete uova e zucchero fino a che non siano ben amalgamati, nel frattempo preparate in una ciotola la farina setacciata, la cannella, il lievito
incorporate allo zucchero e all’uovo il burro fuso, e dopodiché inizate a incorporare la miscela di farina, alternata al latte, fino a che non finiscono,
una volta ottenuto l’impasto, incorporate le mele e infornate nel forno preriscaldato a 180 gradi per 50/60 minuti


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