60 gr di zucchero di canna
50 gr fecola di patate
1 fialetta di aroma alla mandorla
50 gr di mandorle tritate
2 uova intere
200 ml latte
60 gr olio di semi
ciliegie tagliate a metà e snocciolate
Preriscaldare il forno a 180°.
mettere in una ciotola la farina setacciata e lo zucchero e la fecola
In un'altra mettere le uova il latte, l'olio e l'aroma e mescolare
Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola dove sono gli ingredienti solidi e , con un cucchiaio, girare quanto basta per mescolare tutti gli ingredienti.
Aggiungere le mandorle tritate
Distribuire l'impasto nei pirottini e inserire le ciliegie snocciolate e tagliate in ogni stampino
Infornare e cuocere a 180° per 20'
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